Wijnen uit Castilië-La Mancha

Vino de la Tierra de Castilla

Finca Rio Negro 2020/2021 992

Finca Rio Negro is een elegante Spaanse rode wijn van hoge ligging, met rijp rood fruit, kruidigheid en een lange afdronk. Heerlijk bij rood vlees en kazen, nu te drinken of nog enkele jaren te bewaren.

Vino de la Tierra de Castilla

Finca Río Negro 2022 Gewurztraminer

Aromatische Spaanse Gewurztraminer van hooggelegen wijngaarden met geuren van lychee en roos, een frisse smaak en elegante afdronk. Heerlijk bij Aziatische gerechten, sushi en zachte kazen.

Pago Los Cerrillos DOP

Montalvo Wilmot 2020/2022 Pago Los Cerillos Syrah

Pago Los Cerrillos is een erkend Vinos de Pago-domein in La Mancha, het uitgestrekte centrale plateau van Spanje. Montalvo Wilmot, vernoemd naar de twee families achter het project, maakt hier Syrah op een hoogte die zorgt voor de uitzondering op de droge-plat-en-zwaar-regel van La Mancha: de koel-continentale nachten bewaren frisse zuren en aromatische complexiteit.

Pago de Vallegarcia DOP

Pago de Vallegarcia 2021 Hipperia

Hipperia is de topwijn van Pago de Vallegarcia: een internationale rode blend van de beste percelen op het hoogteterroir in de Montes de Toledo. De naam verwijst naar de Latijnse naam voor het Iberisch Schiereiland, een knipoog naar de ambitie van het domein: Spanje's antwoord op de grote internationale roden, maar dan met de eigenheid van dit unieke Vinos de Pago-domein.

Pago de Vallegarcia DOP

Pago de Vallegarcía 2021 Garnacha-Cariñena

Na decennia van Fransofile druivenrassen keren Spaanse wijnmakers steeds vaker terug naar Garnacha (Grenache) en Cariñena (Carignan), de inheemse Zuid-Iberische druiven die beter passen bij het mediterrane klimaat dan Cabernet of Merlot. Op de hoogte van de Montes de Toledo leveren deze druiven iets verrassends: meer frisheid, meer mineraliteit en minder van die overripe jam die warm-klimaat Spanje soms kenmerkt.

Pago de Vallegarcia DOP

Pago de Vallegarcía 2021 Viognier

Pago de Vallegarcia is een van de erkende Vinos de Pago in Spanje, een status voorbehouden aan uitzonderlijke enkelvoudige domeinen met eigen microklimaat en terroir. Het domein ligt op zo'n 900 meter hoogte in de Montes de Toledo, Castilla-La Mancha, waar koele nachten en continentaal klimaat zorgen voor frisse zuren en aroma-intensiteit. Voor een Spaanse Viognier is dit uitzonderlijk: de resultaten lijken meer op een Condrieu dan op een mediterrane witte.

Pago de Vallegarcia DOP

Pago de Vallegarcia 2023 Petit Hipperia

Pago de Vallegarcia is een van de weinige erkende enkelvoudige domeinen (Vinos de Pago) in Spanje, een aanduiding voorbehouden aan wijngaarden van uitzonderlijke kwaliteit met een eigen microklimaat. Het domein ligt op de plateau's van de Montes de Toledo in Castilla-La Mancha, op zo'n 900 meter hoogte. Die hoogte zorgt voor koele nachten en frisse zuren. De Petit Hipperia is de toegankelijkere tweede wijn van het domein.

Vino de la Tierra de Castilla

Montalvo Wilmot 2023 Varietales

De Varietales is de meest toegankelijke rode wijn van Bodegas Montalvo Wilmot, een cuvée die laat zien wat er mogelijk is als je drie krachtige druivenrassen samenvoegt op 700 meter hoogte in Castilla-La Mancha. Het domein staat bekend om zijn uitzonderlijke ligging op de Pago Los Cerrillos, omgeven door kalksteenheuvels en mergel- en kleigronden die de wijnstokken dwingen diep te wortelen. De combinatie van Petit Verdot, Tempranillo en Syrah levert een wijn op die de mineraliteit en structuur van het terroir verbindt met rijp Spaans fruit, klaar om te drinken, maar met genoeg ruggengraat voor nog een paar jaar keldering.

Vino de la Tierra de Castilla

Finca Rio Negro 2020 Cerro del Lobo Syrah

Een krachtige en elegante Syrah van Finca Río Negro, vol donker fruit, kruidigheid en finesse. Perfect bij rood vlees en wild, met een bewaarpotentieel van tenminste 8 jaar.

Pago Los Cerrillos DOP

Montalvo Wilmot 2019 Pago los Cerillos Colleción Privada

Pago Los Cerrillos DOP

Montalvo Wilmot 2022 Pago los Cerillos Petit Verdot

Bodegas Montalvo Wilmot behoort tot een select gezelschap van ongeveer twintig Spaanse producenten die de hoogste erkenning van het Spaanse wijnstelsel hebben verkregen: de Denominación de Origen Protegida de Pago, exclusief voor één enkel domein. Finca Los Cerrillos ligt op zo'n 700 meter hoogte in het heuvelland van Castilla-La Mancha, nabij het stuwmeer van Peñarroya, omgeven door kalk-, mergel- en kleigronden die de druiven langzaam en volledig laten rijpen. Petit Verdot is de ster van het domein: een ras dat elders in Spanje zelden als monocépage wordt gevinifieerd, maar op deze hoogte en in dit klimaat, met koude winters en warme, droge zomers, zijn ware expressie vindt. De Pago los Cerillos is de topwijn van het huis: slechts 5.000 flessen per jaar, handgeoogst bij zonsopgang.

Vino de la Tierra de Castilla

Montalvo Wilmot 2023 Quintos de la Tejera

Quintos de la Tejera is de lichtste en meest toegankelijke rode cuvée van Bodegas Montalvo Wilmot, een wijn die je laat kennismaken met het karakter van Finca Los Cerrillos zonder overweldigend te zijn. Tempranillo en Syrah vormen een klassieke Spaanse combinatie: het eerste ras brengt fruitigheid en structuur, het tweede voegt diepte en kruidigheid toe. Op de karstachtige kalksteen- en mergelgronden van het domein op 700 meter hoogte leveren deze twee rassen een sappige, vlot drinkbare wijn op die uitnodigt tot een tweede glas.