Wine Academy
Vergroot uw wijnkennis op een aanstekelijke manier. Cursussen op drie niveaus, thema-avonden, workshops en masterclasses.
Bij de Wine Academy van Grapes & Barrels bieden wij wijnopleidingen voor liefhebbers die hun kennis op een aanstekelijke manier willen vergroten. Onder begeleiding van Fred 't Hart en Richard Sprey – ervaren cursus-, proeverij- en workshopbegeleiders.
No-nonsense kennisoverdracht en enthousiasme staan centraal. Theorie wordt altijd afgewisseld met proeven, zodat u direct ervaart wat u leert.
Starters – Wijnproefkunde
De perfecte kennismaking met de wereld van wijn. Leer proeven, ruiken en herkennen.
- •Basiskennis wijn en druivenrassen
- •Proeftechniek aanleren
- •Verschillende wijnstijlen herkennen
- •Wijn en spijs combineren
Gevorderden – Wijnproefkunde
Verdiep je kennis van wijnregio's, terroir en complexe proeftechnieken.
- •Diepgaande kennis wijnregio's
- •Terroir en klimaatinvloeden
- •Geavanceerde proeftechnieken
- •Blind proeven oefenen
Specialisten – Wijnproefkunde
De ultieme uitdaging voor de serieuze wijnliefhebber, met OINOS-proefmethode en examen.
- •OINOS-proefmethode
- •Complexe wijnanalyse
- •Masterlevel blind proeven
- •Afsluitend examen met certificaat
"De wijncursus bij Grapes & Barrels was een fantastische ervaring. Fred en Richard weten hun kennis op een enorm aanstekelijke manier over te brengen."
Marieke de Vries
Cursist Gevorderden