Pago Los Cerrillos DOP
Montalvo Wilmot Syrah
Montalvo Wilmot Syrah is een volle, fruitige rode wijn uit La Mancha met tonen van bramen, kruiden en een vleugje hout. Elegant, krachtig en perfect bij rood vlees of kruidige gerechten.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
100% Syrah-druiven, zorgvuldig geselecteerd van oude wijngaarden. Na handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist op gecontroleerde temperatuur om de fruitige aroma’s te behouden. De wijn rijpt enkele maanden in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele kruidigheid en zachte tannines.
Proefnotitie
In het glas laat deze Syrah een diepe robijnrode kleur zien. Het bouquet wordt gekenmerkt door aroma’s van rijpe bessen, zwarte kersen en een vleugje kruiden. De smaak is vol en rond met zachte tannines en een lange, fruitige afdronk.
Wijn-spijs advies
Montalvo Wilmot Syrah past uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofschotels en harde kazen. Ook bij tapas en mediterrane gerechten komt de wijn goed tot zijn recht.
Bewaren & drinken
Deze Syrah is het lekkerst bij een serveertemperatuur van 16 tot 18 graden Celsius. De wijn kan direct gedronken worden, maar ontwikkelt zich verder als hij nog 3 tot 5 jaar bewaard wordt op een koele, donkere plaats.
