Delaunay Domaine de la Lande
De Touraine is het brede hart van de Loire, een appellatie die uitstrekt van Blois tot voorbij Tours en die een schat aan druivenrassen, stijlen en terroirs herbergt. Domaine Delaunay werkt hier met de meest karakteristieke druiven van de streek: Sauvignon Blanc voor de witte wijnen, Gamay en Cabernet Franc voor de rode en rosé. Het domaine belichaamt alles wat de Loire zo aantrekkelijk maakt: frisheid, levendigheid, terroir-expressie en een scherpte die andere wijngebieden zelden bereiken.
De Sauvignon Blanc van de Touraine is anders dan die van Sancerre of Pouilly-Fumé: minder ceremonieel, meer direct, maar met dezelfde geurige en kruidige intensiteit die kenmerkend is voor de Loire-Sauvignon. Delaunay's versie heeft het typische profiel van Touraine Sauvignon: stekelbessen, citroen, een vleugje kattenkruid en een minerale frisheid die de kalkstenen bodem verraadt. Een wijn om direct bij te openen, bij de aperitief of bij de maaltijd.
De Touraine Gamay is licht, fruitig en plezierig: zacht rood fruit, weinig tannines, laag alcohol, een prachtige zomerkaraf-wijn die licht gekoeld het beste smaakt. De Cabernet Franc toont meer karakter: paprika, aardvruchten, een lichte kruidigheid en voldoende structuur voor bij de maaltijd.
Domaine Delaunay werkt duurzaam: aandacht voor de bodemgezondheid, terughoudend gebruik van chemicaliën en een filosofie die de link tussen de bodem en de wijn centraal stelt. In de kelder zijn de ingrepen minimaal: koude vergisting voor de witte wijnen, korte maceratie voor de rode, geen zwaar oakconcept maar staal en beton voor een zo zuiver mogelijke expressie van het fruit en de terroir.
Bij tafel past de Sauvignon Blanc van Delaunay bij geitenkaas (de lokale chèvre is een klassieker), asperges, lichte visgerechten en salades. De Gamay begeleidt charcuterie, lichte gevogelteschotels en pittige kazen. De Cabernet Franc is uitstekend bij kip uit de oven, varkensgebraad en zachte kazen.
Wijnen van Delaunay Domaine de la Lande
Rechtstreeks geïmporteerd, altijd van de producent
AOC Bourgueil
Delaunay Domaine de la Lande 2023 Bourgueil Graviers
Domaine de la Lande is een gevestigde naam in Bourgueil, het hart van Cabernet Franc-land aan de Loire. De cuvée Graviers is vernoemd naar de grindgronden waarop de stokken staan — ideaal voor een fruitige, toegankelijke Cabernet Franc met de typische elegantie van de Loire. Vinificatie: 100% Cabernet Franc van grindgronden (graviers). Traditionele vinificatie met temperatuurgecontroleerde maceratie en rijping in tanks om het frisse fruitage te bewaren. Proefnotitie: Levendige aroma's van rode bessen, frambozen en een lichte paprikatoon die typisch is voor Loire Cabernet Franc. In de mond soepel en sappig met fijne tannines en een frisse, elegante afdronk. Wijn-spijs advies: Charcuterie, gegrild gevogelte, rillettes, zachte geitenkaas en lichte stoofgerechten. Bewaren & drinken: Serveren op 14–16°C. Direct op dronk, tot 3–5 jaar na jaargang.
AOC Bourgueil
Delaunay Domaine de la Lande 2023 Bourgueil Prestige
De Prestige-cuvée van Domaine de la Lande is de topwijn van het domein. Afkomstig van de beste, oudste percelen op tuffeau-kalksteenbodems, levert deze Bourgueil meer diepgang, complexiteit en bewaarpotentieel dan de instapwijn. Een serieuze Loire-rode voor kenners. Vinificatie: 100% Cabernet Franc van oude stokken op tuffeau-kalksteenbodems. Handmatige oogst, langere maceratie en rijping op Frans eikenhout (12 maanden) voor extra structuur en complexiteit. Proefnotitie: Diepere aroma's van donkere kersen, bramen en violetten, met subtiele tonen van cederhout en grafiet. Vol en gestructureerd in de mond met rijpe tannines en een lange, minerale afdronk. Wijn-spijs advies: Gegrild lamsvlees, eendenborst, wild, gerijpte kazen en rijke stoofgerechten. Bewaren & drinken: Serveren op 16–17°C. Nu drinkbaar, maar kan 5–8 jaar rijpen. Een uur karaffen aanbevolen.
Ontdek meer uit Loire
Andere producenten uit dezelfde regio
AOC Anjou
Moulin de la Douve 2022 Clos Carré
Het Clos Carré is een afgebakend perceel van Moulin de la Douve in het Anjou, gelegen op de leisteen- en tuffeau-kalksteen bodems die de Loire zo bijzonder maken voor Chenin Blanc. Deze instapcuvée laat zien wat jong, ongekruist Chenin Blanc in de hand van een vakkundige wijnmaker kan zijn: fris, aromatisch en puur van smaak.
AOC Anjou
Moulin de la Douve Crémant de Loire
De Crémant de Loire van Moulin de la Douve is gemaakt via de traditionele methode, dezelfde als Champagne, met tweede gisting op fles. Het verschil zit in de druivenrassen: Chenin Blanc en Cabernet Franc staan centraal in de Loire-appellatié, wat dit een serieus alternatief maakt dat zijn eigen karakter heeft. Fris, fruitig en voor een heel andere prijs dan Champagne.
AOC Anjou
Château de Fesles 2022 Cabernet Franc
Château de Fesles is een van de historische domeinen van de Anjou, gelegen in het hartje van de Loire-vallei. Bekender om zijn Bonnezeaux dan om zijn rode wijn – maar de Cabernet Franc van old vines toont wat de Loire kan wanneer dit druivenras serieus wordt genomen. Cabernet Franc is de traditionele rode druif van de Loire – lichter dan zijn Médoc-broer Cabernet Sauvignon, maar met karakteristieke tonen van violet, kruiden en rood fruit.
AOC Anjou
Moulin de la Douve 2020 Clos Carré Vieilli en fût de Chêne
Het 'Clos Carré Vieilli en Fût de Chêne' is de houtgerijpte versie van de cuvée uit het gelijknamige omheinde perceel van Moulin de la Douve, een domein in het Anjou aan de Loire. Chenin Blanc, hier in zijn element op de tufsteen en leisteengronden van de regio, laat met eikenhoutrijping een heel andere kant zien: breder, rijper en complexer, maar zonder de frisse Loire-zuren op te offeren.
Meer producenten in deze regio
Ontdek Loire