AOC Anjou
Moulin de la Douve 2022 Clos Carré
LoireHet Clos Carré is een afgebakend perceel van Moulin de la Douve in het Anjou, gelegen op de leisteen- en tuffeau-kalksteen bodems die de Loire zo bijzonder maken voor Chenin Blanc. Deze instapcuvée laat zien wat jong, ongekruist Chenin Blanc in de hand van een vakkundige wijnmaker kan zijn: fris, aromatisch en puur van smaak.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Loire · Frankrijk
Moulin de La Douve
Muscadet wordt door veel wijnliefhebbers onderschat, maar wie eenmaal de Muscadet sur lie van Moulin de la Douve heeft geproefd, begrijpt dat deze appellation aan de mond van de Loire een onderschatte parel is. Het domaine ligt in de gemeente Le Pallet, in het hart van de Muscadet Sèvre et… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
100% Chenin Blanc van het Clos Carré-perceel. Temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks, geen houtcontact, voor maximale fruitexpressie.
Proefnotitie
In de neus wit fruit, citrus en een vleugje bloesem. In de mond elegant en mineraal, fris en goed in balans, met een verfijnde, zuivere afdronk.
Wijn-spijs advies
Schaal- en schelpdieren, gegrilde zeebaars, frisse salades met geitenkaas en lichte Aziatische gerechten.
Bewaren & drinken
Serveren op 10–12°C. Nu op dronk; kan nog 3–5 jaar rijpen.
