AOC Anjou
Château de Fesles 2015 Bonnezeaux
LoireBonnezeaux is een van de zeldzaamste en meest indrukwekkende appellaties van de Loire – een kleine enclave in de Anjou waar Chenin Blanc van zeer oude stokken op zuidgerichte hellingen met edele rotting (Botrytis cinerea) tot uitzonderlijke zoete wijnen kan rijpen. Château de Fesles is dé referentie voor deze appellation.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Loire · Frankrijk
Château de Fesles
Er zijn zoete wijnen die de wereld kent en viert: Sauternes, Tokaji, Trockenbeerenauslese. En er zijn zoete wijnen die door kenners worden gefluisterd als de beste geheimnissen van de wijnwereld: Quarts de Chaume, Coteaux du Layon, en Bonnezeaux. Château de Fesles is de naam die men noemt als referentie voor… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
100% Chenin Blanc, handmatig geselecteerde trossen geplukt in meerdere passages om alleen de mooiste botrytis-aangetaste bessen te gebruiken. Na een langzame vergisting volgt rijping in vaten.
Proefnotitie
In de neus tropisch fruit, honing en gekonfijte sinaasappel. In de mond weelderig en geconcentreerd, met een verfijnde frisse zuurgraad die de rijkdom levend houdt.
Wijn-spijs advies
Perfect bij foie gras, blauwschimmelkaas, fruitdesserts – of om langzaam van te genieten.
Bewaren & drinken
Serveer op 10–12°C. Bewaarpotentieel: minimaal 15 jaar.
