AOC Anjou
Château de Fesles 2015 Bonnezeaux
LoireEen zeldzame zoete wijn uit Bonnezeaux met rijke aroma’s van honing, tropisch fruit en gekonfijte citrus. Elegant, intens en perfect in balans, met groot bewaarpotentieel en een schitterende gastronomische inzetbaarheid.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
De druiven worden handmatig geoogst in meerdere plukrondes, zodat alleen perfect door edele rotting aangetaste bessen worden gebruikt. Na een zachte persing volgt een langzame vergisting, waardoor de natuurlijke rijkdom en complexiteit volledig tot hun recht komen.
Proefnotitie
In de geur rijp tropisch fruit, honing en gekonfijte sinaasappel. De smaak is weelderig en geconcentreerd met tonen van abrikoos, honing en een verfijnde frisse zuurgraad die de wijn elegant en levendig houdt.
Wijn-spijs advies
Perfect bij foie gras, blauwschimmelkaas, fruitdesserts of eenvoudigweg als luxe wijn om langzaam van te genieten.
Bewaren & drinken
Deze wijn kan direct gedronken worden maar ontwikkelt zich prachtig bij flesrijping. Bewaarpotentieel bedraagt ten minste 15 jaar. Serveer licht gekoeld, rond 10–12°C.
