Wijnen uit Weinviertel
5 wijnen
Weinviertel DAC
Schloss Bockfliess 2024 Grüner Veltliner Oadaxl
'Oadaxl' is dialect voor 'Aderlass' (aderlating), een historische term die verwijst naar het moment dat de wijnmaker de wijn van zijn gisten scheidt. Schloss Bockfliess, een van de toondomein van het Weinviertel ten noorden van Wenen, maakt zijn instapwijn van Grüner Veltliner op de typische löss- en kalksteenbodems van het DAC-gebied. Weinviertel DAC is de eerste regionale appellatie van Oostenrijk die exclusief voor Grüner Veltliner is bestemd.
Weinviertel DAC
Schloss Bockfliess 2024 Zweigelt Oadaxl
Zweigelt is het meest geteelde rode druivenras van Oostenrijk, een kruising van Blaufränkisch en St. Laurent. Het levert fruitige, soepele rode wijnen die jong gedronken kunnen worden, maar die bij een goede producent als Schloss Bockfliess ook structuur en karakter hebben. In het Weinviertel, met zijn löss- en kalksteenbodems, krijgt Zweigelt zijn lichter, fruitigere gedaante.
Weinviertel DAC
Schloss Bockfliess 2024 Barock Grüner Veltliner
Schloss Bockfliess ligt in het Weinviertel, het groene heuvelgebied ten noorden van Wenen, waar Grüner Veltliner al eeuwen thuis is. De Barock Grüner Veltliner is de topwijn van het huis: de druiven blijven langer hangen voor maximale rijping, gevolgd door rijping op traditionele grote houten vaten. Dat geeft de wijn meer body en complexiteit dan de gewone Oadaxl, met behoud van de karakteristieke GV-frisheid.
Weinviertel DAC
Schloss Bockfliess 2023 Majestät St. Laurent
Een krachtige en elegante St. Laurent van Schloss Bockfliess met aroma's van zwarte kers, drop en vanilleachtige houttonen, sappig en fris met rijpingspotentieel. Perfect bij gegrild vlees of wild.
UitverkochtWeinviertel DAC
Schloss Bockfliess 2024 Cuvée Tradition
St. Laurent, niet te verwarren met de Franse Saint-Laurent, is een van de mysterieuze autochtone rode druiven van Oostenrijk, verwant aan Pinot Noir maar met meer body en diepere kleur. In de Cuvée Tradition combineert Schloss Bockfliess St. Laurent met Zweigelt en Merlot voor een rode die het beste van beide werelden laat zien: de elegantie van St. Laurent en de fruitigheid van Zweigelt, versterkt door de rijpheid van Merlot.