Weinviertel DAC
Schloss Bockfliess 2024 Cuvée Tradition
Cuvée Tradition is een elegante Oostenrijkse rode blend van Zweigelt, St. Laurent en Merlot. Met zijn rijke aroma's van zwart fruit en subtiele kruiden is het een perfecte begeleider voor gegrild vlees en wildgerechten.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
De Cuvée Tradition is een blend van Zweigelt, St. Laurent en Merlot. Na de oogst worden de druiven afzonderlijk gefermenteerd om hun unieke kenmerken te behouden. De wijn rijpt vervolgens in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de frisse en fruitige stijl van de wijn.
Proefnotitie
De wijn heeft een robijnrode kleur en biedt aroma's van rijp zwart fruit, zoals bramen en kersen, met subtiele kruiden en een lichte rokerigheid. In de mond is hij vol, met zachte tannines en een lange, elegante afdronk.
Wijn-spijs advies
De Cuvée Tradition past uitstekend bij gerechten zoals gegrild vlees, kalfsvlees, wildgerechten en milde kazen. De wijn's structuur en fruitigheid complementeren deze gerechten perfect.
Bewaren & drinken
Deze wijn is het beste te drinken op een temperatuur van 16–18°C. Hij is nu op zijn best, maar kan ook enkele jaren worden bewaard om zijn complexiteit verder te ontwikkelen.
