Weinviertel DAC
Schloss Bockfliess 2024 Zweigelt Oadaxl
Een fruitige en soepele rode Zweigelt van Schloss Bockfliess met tonen van kersen en rode bessen, zachte tannines en een elegante afdronk. Ideaal bij gegrild vlees, stoofschotels en charcuterie.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
De Zweigelt wordt met de hand geoogst en zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de frisse en fruitige stijl van de wijn.
Proefnotitie
De wijn heeft een robijnrode kleur met aroma’s van kersen, rode bessen en een lichte kruidigheid. De smaak is soepel, fruitig en evenwichtig met ronde tannines en een elegante, aanhoudende afdronk.
Wijn-spijs advies
De Zweigelt Oadaxl past uitstekend bij gegrild vlees, lichte stoofschotels, charcuterie en milde kazen. Ook bij gerechten met tomaat of paddenstoelen komt hij goed tot zijn recht.
Bewaren & drinken
Deze wijn is op zijn best licht gekoeld tussen 14 en 16 graden Celsius. Hij is geschikt om te drinken binnen 4 jaar na de oogst, waarbij de fruitige tonen zich verder ontwikkelen en de wijn meer complexiteit krijgt.
