AOC Champagne Grand Cru
Pierre Leboeuf 2019 Coup de Foudre Grand Cru
ChampagneElegante Grand Cru Champagne van Pierre Leboeuf met een verfijnde mousse, frisse citrus en zachte briochetonen. Perfect als aperitief of bij oesters en lichte gerechten.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
Deze Champagne wordt gemaakt van een klassieke blend van 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir. Door een zorgvuldige gisting op lage temperatuur en rijping op de fijne gistcellen op houten vaten ontstaat een levendige mousse en een rijke, ronde smaak. Het resultaat is een verfijnde top Champagne met zowel frisheid als diepgang.
Proefnotitie
In het glas toont deze Champagne een sprankelende helderheid met een fijne mousse. De geur is levendig met tonen van witte bloemen, citrus en een hint van brioche. De smaak is elegant en fris, met een mooie balans tussen fruitige en zachte, romige tonen.
Wijn-spijs advies
Deze Champagne combineert ziltigheid en romigheid waardoor hij een geweldige begeleider van oesters is. Ook uitstekend bij lichte gerechten zoals zachte kazen of gegrilde groenten. Ook als aperitief is hij bijzonder verfijnd en feestelijk.
Bewaren & drinken
Bewaar deze Champagne op een koele, donkere plek. Serveer licht gekoeld tussen 8 en 10 graden Celsius. Eenmaal geopend blijft de wijn een dag of twee optimaal genieten.
