AOC Champagne Grand Cru
Pierre Leboeuf 2018 Clos d'Hortense Grand Cru
ChampagnePierre Leboeuf Clos d'Hortense Grand Cru is een elegante en verfijnde top champagne met frisse citrus- en briochetonen en een fluweelzachte mousse. Perfect als aperitief of bij lichte visgerechten.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
De Clos d'Hortense Grand Cru wordt gemaakt van 100% Pinot Noir van één ommuurde wijgaard. De wijn ondergaat een traditionele gisting op lage temperatuur en rijpt vervolgens op fles voor een verfijnde, zijdezachte mousse en diepe, complexe aroma’s.
Proefnotitie
De Clos d'Hortense Grand Cru heeft een elegante neus van witte bloemen, brioche en rijp steenfruit. In de mond is hij fris en levendig met tonen van citrus, appel en een subtiele mineraliteit. De afdronk is zacht en langdurig.
Wijn-spijs advies
Deze Grand Cru past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals oesters, visgerechten of zachte kazen. Ook ideaal als aperitief bij speciale gelegenheden.
Bewaren & drinken
Deze champagne is op dronk bij aankoop, maar kan nog enkele jaren bewaren om extra complexiteit te ontwikkelen. Serveer licht gekoeld tussen 8 en 10 graden Celsius in een wijnglas.
