AOP Minervois
Pierre Fil 2022 Orebus
LanguedocPierre Fil Orebus Minervois is een volle en elegante wijn met donker fruit, kruidigheid en een lange afdronk. Heerlijk bij stoofgerechten en gegrild vlees, nu te drinken of nog enkele jaren te bewaren.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
50% Mourvedre en 25/25% Syrah en Grenache. Na een macération carbonique, één jaar rijping op barriques en grote vaten
Proefnotitie
Aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en bramen, gecombineerd met kruidige tonen en een lichte mineraliteit. In de mond rond en vol met een lange, harmonieuze afdronk.
Wijn-spijs advies
Past uitstekend bij gegrild rood vlees, kruidige stoofschotels of stevige kazen.
Bewaren & drinken
Deze Minervois is nu mooi op dronk en kan zeker 5-8 jaar bewaard worden. Serveer op 16 tot 18 graden voor de beste balans tussen fruit en kruidigheid.
