IGP Côtes de Thongue
Domaine de Montmarin 2024 Rosé
LanguedocDomaine de Montmarin ligt in het hart van de Hérault, in de stille heuvels van de Côtes de Thongue in de Languedoc. Hier maken ze rosé op de traditionele Languedoc-manier: direct pers, korte koude fermentatie om het verse fruit vast te houden. Het resultaat is een zonnige, directe rosé met meer karakter dan de naam doet vermoeden.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Languedoc · Frankrijk
Domaine de Montmarin
Domaine de Montmarin ligt op een van de hogere kalkstenen plateaus van de centrale Languedoc, waar de hoogte de temperaturen modereert en de druiven een frisheid geeft die op de warmere vlaktebodems moeilijker te bereiken is. Dit terroir-voordeel is zichtbaar in de wijnen: meer spanning, meer lengte, meer complexiteit dan… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
60% Grenache, 30% Cinsault en 10% Syrah. Directe persing, korte koude fermentatie in roestvrijstalen tanks.
Proefnotitie
In de neus: verse aardbeien, frambozen en een lichte kruidenfrissheid. In de mond levendig, licht en sappig, met een prettige fruitige afdronk.
Wijn-spijs advies
Gegrilde sardines, een salade met geitenkaas en walnoten, lichte pastagerechten of als apéro op een terras.
Bewaren & drinken
Serveren op 8–10°C. Direct op dronk, bij voorkeur binnen 1 jaar na jaargang.
