Pays d'Oc IGP
Domaine de Montmarin 2024 Chardonnay (bio)
LanguedocElegante en frisse Chardonnay van Domaine de Montmarin met aroma’s van rijp fruit en een zachte, ronde smaak. Perfect bij gegrilde vis, kip of romige gerechten.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
Deze Chardonnay wordt gemaakt van 100% bio Chardonnay-druiven. De druiven worden zacht geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de frisse fruittonen en aromatische complexiteit te behouden. Een korte rijping op fijne gistcellen geeft de wijn extra rondheid en een subtiele textuur.
Proefnotitie
In het glas valt de wijn op door heldere gouden kleur en een expressieve neus van rijpe appel, perzik en subtiele hints van vanille. De smaak is elegant, zacht en evenwichtig met frisse citrusaccenten en een lichte mineraliteit die lang blijft nazinderen.
Wijn-spijs advies
Deze Chardonnay combineert uitstekend met gegrilde kip, romige pasta’s, zeevruchten en zachte kazen. De frisse zuren en fruitige tonen maken het ook een fijne begeleider van lichte salades en visgerechten.
Bewaren & drinken
De wijn is direct op dronk en kan binnen 3 tot 5 jaar na aankoop optimaal worden genoten. Serveer licht gekoeld tussen 10 en 12 graden Celsius voor de beste smaakervaring.
