AOC Barsac
Château Doisy Dubroca 2020
BordeauxElegante en verfijnde Barsac met aroma’s van honing en gekonfijt fruit. Perfecte balans tussen zoetheid en frisheid, ideaal bij foie gras, blauwe kazen of fruitige desserts.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
De wijn wordt gemaakt van Sémillon (90%) en Sauvignon Blanc (10%). De druiven worden met de hand geoogst in meerdere selectieve plukrondes en langzaam vergist op lage temperatuur om de aroma’s optimaal te behouden. Rijping vindt plaats in eikenhouten vaten voor extra diepte en balans.
100% Sémillon
Proefnotitie
Goudgele kleur met geuren van honing, gekonfijte abrikoos en bloesem. In de smaak rijk en zijdeachtig met tonen van tropisch fruit, citrus en subtiele vanille. De afdronk is lang, fris en harmonieus.
Wijn-spijs advies
Uitstekend bij foie gras, blauwe kazen, patisserie of desserts met abrikoos en perzik. Ook verrassend goed bij Aziatische gerechten met een lichte kruidigheid.
Bewaren & drinken
Serveer licht gekoeld op 10–12°C. Deze wijn kan jong worden genoten voor zijn frisse fruitexpressie, maar ontwikkelt zich prachtig gedurende 10 tot 15 jaar in de fles.
