Château Yon - Figeac

In de wereld van Saint-Emilion is locatie alles, en de locatie van Château Yon-Figeac is onwaarschijnlijk goed. Het domein grenst direct aan Château Figeac, Château Angelus en Château Cheval Blanc: drie van de meest iconische namen in heel Bordeaux. Op dit terroir, op de zandige en grintrijke bodems van de noordwestelijke Saint-Emilion-uitlopers die Figeac-zone worden genoemd, groeien druiven die dezelfde geologische begunstijging genieten als hun illustre buren.

De Figeac-zone is geologisch bijzonder: meer zand en grind dan de klassieke kalksteenplateaus van het centrum van Saint-Emilion, wat haar meer doet lijken op de Pomerol-zone aan de overkant van de Barbanne-rivier. Die zandig-grintrijke bodems geven Merlot een eigen karakter: romiger, zachter van tannine, met een directere vruchtexpressie dan de Merlot op kalksteenrots.

Alain Château, die in 2005 zijn intrede maakte, begon meteen met een grootschalig investeringsprogramma: nieuwe wijnmaakinstallaties, aanstelling van een gerenommeerde oenoloog en directeur technique, percelen-gewijze optimalisatie van de wijngaard. Het resultaat is indrukwekkend: ieder jaar wordt de Merlot-gedomineerde Grand Vin beter, complexer en verfijnder. De Grand Cru Classé-status reflecteert de ambities van het huis en de kwaliteit van het terroir.

De Grand Vin wordt gevinifieerd met een maximale aandacht voor de rijping in nieuwe Franse eikenhout-foeders, wat de wijn zijn complexe structuur geeft en hem geschikt maakt voor bewaring van tien tot vijftien jaar. Rijp Merlot-fruit, zachte tannines, een hint van cederhout en warme grond: dit is de Saint-Emilion van het klassieke, gulzige en toch elegante type.

De tweede wijn, Les Roches de Yon, geniet dezelfde zorgvuldige aandacht maar rijpt op grote eikenhouten foeders in plaats van nieuw Barrique. Het resultaat is een wijn die meer op fruit georiënteerd is, minder beïnvloed door hout, en die eerder op dronk is dan de Grand Vin. Voor wie de kwaliteit van Yon-Figeac wil proeven zonder de bewachting van de Grand Vin, is Les Roches de Yon de perfecte keuze: vroeger klaar, toch authentiek, en uitzonderlijk voor de prijs.