Château Moulin Eyquem

Sommige ontdekkingen komen via gidsen en wijngidsen; andere komen via mensen. Château Moulin Eyquem van Théodore Mostermans is zo'n ontdekking: toen Grapes & Barrels hem ontmoette en uitlegde wat we zochten, prachtige, authentieke en betaalbare Bordeaux zonder poespas, presenteerde hij een wijn die letterlijk uit zijn achtertuin komt. Dit is de essentie van wat we zoeken als wijnhandel.

Côtes de Bourg is een appellatie die zelden de schijnwerpers krijgt die ze verdient. Aan de rechter Gironde-oever, recht tegenover Margaux en Saint-Estèphe in de Médoc, maken kleine familieproducenten stevige, eerlijke rode wijnen van Merlot en Cabernet op klei- en kalksteenbodems. De heuvels zijn hier hoger dan aan de linkeroever, de bodems zijn armer en meer kalkhoudend, en de resultaten zijn wijnen die misschien minder imposant zijn dan hun beroemde buren maar die een directheid en een eerlijkheid hebben die men zeldzaam ontmoet.

Moulin Eyquem is een wijn voor elke dag, maar dan de beste versie van die categorie. In Frankrijk noemen ze het 'vin quotidien', dagelijkse wijn, maar de beste dagelijkse wijnen zijn niet de goedkoopste maar de meest plezierige: de fles die je zonder nadenken opent op een doordeweekse avond bij een goede maaltijd, die je altijd tevreden stelt en die je nooit teleurstelt.

Merlot domineert de blend, en dat is te proeven: zacht fruit, ronde tannines, een directe en vriendelijke benadering die de wijn zonder bewaring al toegankelijk maakt maar die hem na twee à drie jaar ook wat meer complexiteit geeft. Geen pretentie, geen overdaad aan hout, geen overdreven extractie. Gewoon goede, zuivere Bordeaux van een producent die zijn werk met plezier doet.