Château Cos Labory

Cos Labory heeft het geluk en soms de last van zijn spectaculaire buur: direct naast het indrukwekkende Cos d'Estournel gelegen, het 2ème Grand Cru Classé met zijn pagode-achtige keldergebouw, op dezelfde kiezelrug die in het oud-Gascons de naam 'Cos' draagt (wat 'heuvel van kiezels' betekent). Die nabijheid is allesbehalve toevallig: de geologische rijkdom van deze kiezelrug is precies de reden waarom zowel Cos d'Estournel als Cos Labory al in 1855 werden opgenomen in de Bordeaux-classificatie.

Als 5ème Grand Cru Classé produceert Cos Labory klassieke Saint-Estèphe-wijn: stevige tannines, rijp donker fruit, een krachtige structuur die jaren van bewaring verdraagt en met de tijd opent tot een elegant, complex glas. Wie de grote Cos d'Estournel kent maar de prijs als beletstel ervaart, vindt in Cos Labory een doorgang naar hetzelfde terroir op een bescheidener budget.

De bodems zijn kiezelrijk en goed drainerend, ideaal voor Cabernet Sauvignon die hier zijn volle structurele potentieel bereikt: inktachtige kleur, blackcurrant, tabak, een aardse mineraliteit die aan het grind van de kust herinnert. Een wijn die jong fors is, maar die met vijf tot tien jaar bewaring opent naar de elegant-stoere stijl die de fans van Saint-Estèphe zo weten te waarderen.