AOC Sauternes
Château Bastor Lamontagne 2022 Les Remparts de Bastor Lamontagne
BordeauxLes Remparts is de tweede wijn van Grand Cru Château Bastor Lamontagne, een van de meest betrouwbare namen in Sauternes. Het domein in Preignac profiteert van de ochtendnevel van de Ciron – de koele zijrivier van de Garonne – die Botrytis cinerea stimuleert, de edele rotting die de druiven droogt en suikers concentreert.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Bordeaux · Frankrijk
Château Bastor Lamontagne
Sauternes is de appellation die de meest fascinerende en raadselachtige wijnen ter wereld voortbrengt. Het mechanisme dat eraan ten grondslag ligt, is even eenvoudig als spectaculair: Botrytis cinerea, een schimmel die onder normale omstandigheden de druivenoogst verwoest, maar die op de specifieke heuvels van Sauternes in de specifieke microgeografische omstandigheden… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
80% Sémillon, 17% Sauvignon en 3% Muscadelle, gerijpt op eikenhouten vaten.
Proefnotitie
In de neus bloemenachtige tonen en geel fruit – abrikoos, perzik en zachte honing. Lichter dan het Grand Vin, maar met een elegante balans tussen zoetheid en frisse zuurgraad.
Wijn-spijs advies
Heerlijk bij foie gras, Roquefort, desserts met abrikoos, of als aperitief licht gekoeld. Ook verrassend goed bij rijke Aziatische gerechten.
Bewaren & drinken
Serveer op 8–10°C. Drinkvenster: de komende jaren.
