AOC Médoc
Château Campillot 2019
BordeauxChâteau Campillot is een Cru Bourgeois uit de Médoc, gemaakt onder leiding van Jean Dominique Videau, een ervaren wijnmaker die al decennialang de klassieke Bordeaux-stijl beheerst. De wijngaarden groeien op de kenmerkende grindgronden van de linker Gironde-oever, ideaal voor Cabernet Sauvignon en zijn gestructureerde tannines.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Bordeaux · Frankrijk
Campillot
Er zijn weinig garanties in Bordeaux zo sterk als de naam van Jean-Dominique Videau op een etiket. Videau is de man die als winemaker en directeur technique meer dan twintig jaar verantwoordelijk was voor de spectaculaire kwaliteitssprong van Château Branaire-Ducru, de 4ème Grand Cru Classé van Saint-Julien die onder zijn… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. Temperatuurgecontroleerde gisting, gevolgd door rijping op Frans eikenhout.
Proefnotitie
In de neus rijp rood en zwart fruit, subtiele kruidigheid en een vleugje cederhout. In de mond rond en soepel met zachte tannines, goede structuur en een lange, elegante afdronk.
Wijn-spijs advies
Gegrilde entrecôte, gebraden lamsschouder, eendenconfit, stevige paddenstoelenragout en belegen kazen.
Bewaren & drinken
Serveren op 16–18°C. Half uur karaffen voor extra openheid. Drinkvenster: de komende jaren.
