AOC Champagne 1er Cru
Pierre Leboeuf Boeuf Noir 1er Cru
ChampagnePierre Leboeuf Brut Noir 1er Cru is een elegante champagne met levendig rood fruit, een fijne mousse en een romige, verfijnde afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
Deze Brut Noir wordt gemaakt van pinot noir en chardonnay, met de nadruk op de krachtige pinot noir voor structuur en wat chardonnay voor frisheid. De wijn ondergaat een traditionele methode met tweede gisting op fles, wat zorgt voor fijne mousse en een rijke complexiteit.
Proefnotitie
In de neus zijn tonen van rijp rood fruit en een subtiele brioche aanwezig. In de mond is de champagne elegant en levendig, met een fijne balans tussen frisheid en zachte, romige texturen. De afdronk is plezierig en fruitig.
Wijn-spijs advies
De Brut Noir past perfect bij lichte vleesgerechten zoals kip of kalkoen, rijke zeevruchten, en kazen met karakter. Ook is hij uitstekend als aperitief bij feestelijke gelegenheden.
Bewaren & drinken
Bewaar de champagne op een koele, donkere plek en serveer licht gekoeld tussen 8 en 10 graden Celsius. Eenmaal geopend blijft hij tot twee dagen goed, maar het is het lekkerst om direct te drinken.
