AOC Pouilly-Fuissé
Nadine Ferrand 2023 Pouilly-Fuissé Prestige 1er Cru (hve)
BourgognePouilly-Fuissé kreeg eindelijk Premier Cru-classificatie, een lang verwachte erkenning voor de beste percelen van de appellation. Nadine Ferrand's 'Prestige' is haar Premier Cru-cuvée: afkomstig van de beste, oudste stokken op de kalksteenhellingen rond de Roche de Solutré en Vergisson. HVE-gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale), de hoogste duurzaamheidsstandaard in de Franse landbouw.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Bourgogne · Frankrijk
Nadine Ferrand
De Côte de Beaune is het zuidelijke deel van de Côte d'Or, de beroemde gouden heuvelrug van de Bourgogne die de meest begeerde witte wijnen ter wereld produceert. Nadine Ferrand werkt hier met de druivenrassen die de Bourgogne groot hebben gemaakt: Chardonnay voor de witte wijnen en Pinot Noir voor… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
100% Chardonnay van Premier Cru-percelen, HVE-gecertificeerd. Gisting en rijping deels op Frans eikenhout voor extra diepgang.
Proefnotitie
Rijk en rond met frisse fruittonen en een subtiele houttoets. In de mond elegant en complex, met een mooie mineraliteit van de kalksteenbodems en een lange, verfijnde afdronk.
Wijn-spijs advies
Gegrilde zeebaars en andere fijne visgerechten, rivierkreeft, zachte Bourgondische kazen en gevogelte met romige sauzen.
Bewaren & drinken
Serveren op 12°C. Nu op dronk; kan 5–8 jaar rijpen.
