AOC Graves
Château les Clauzots 2023
BordeauxChâteau les Clauzots is een witte Graves van hoge kwaliteit, gemaakt met het oenologische advies van Hubert de Boüard, de man achter het legendarische Château Angélus in Saint-Émilion. Die samenwerking is te proeven: de wijn heeft meer diepgang en structuur dan je op dit prijsniveau verwacht, dankzij de klassieke Graves-blendformule van Sauvignon Blanc met Sémillon.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Bordeaux · Frankrijk
Château les Clauzots
Château les Clauzots is een kleinschalig domein in de Graves-regio van Bordeaux, bekend om zijn droge witte wijnen van Sauvignon Blanc en Sémillon. De kiezelrijke bodems van de Graves geven de wijnen hun kenmerkende mineraliteit en frisheid. Les Clauzots maakt wijnen die de elegantie en het terroir-karakter van de Graves… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
60% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon, 5% Sauvignon Gris. Rijping deels op hout, dat de Sémillon extra textuur geeft.
Proefnotitie
In de neus appel, kruisbes en bloemen met een subtiele houttoets. In de mond droog en elegant, met zachte zuren, rondheid van de Sémillon en een fijne, persistente afdronk.
Wijn-spijs advies
Gegrilde sint-jakobsschelpen, lichte kreeftenbisque, gegrilde kip met citroen, asperges en milde geitenkazen.
Bewaren & drinken
Serveren op 10–12°C. Nu op dronk, Drinkvenster: de komende jaren.
