Bolgheri Rosso Superiore DOC
Grattamacco 2021 Bolgheri Rosso Superiore
ToscaneDe Bolgheri Rosso Superiore van Grattamacco is de grote broer van de Bolgheri Rosso – een wijn van hogere ambities en rijpingspotentieel. De Superiore-status vereist minimaal 18 maanden rijping. Grattamacco is een van de pioniers van Bolgheri en produceert hier een van de meest gestructureerde rode wijnen van de regio.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Toscane · Italië
Grattamacco
In de wijnwereld zijn er gebieden die zichzelf opnieuw uitvinden, en er zijn er die worden uitgevonden door een handvol gelovigen die iets zagen dat niemand anders zag. Bolgheri behoort tot de tweede categorie. In de jaren zeventig was deze streep kustland ten zuiden van Livorno nauwelijks een wijngebied te… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 15% Sangiovese, gerijpt op barriques voor structuur en complexiteit.
Proefnotitie
In de neus donkere bessen, kruiden, een subtiele rooktoets en vanille. In de mond vol en krachtig, met goed geïntegreerde tannines, een mooie concentratie en een lange, elegante afdronk. De Sangiovese brengt een typisch Toscaanse frisheid die de wijn levend houdt.
Wijn-spijs advies
Heerlijk bij bistecca alla Fiorentina, wild, stoofschotels met pasta of gerijpte Parmezaan.
Bewaren & drinken
Serveer op 17–18°C, ruim karaffen. Drinkvenster: de komende jaren.
