AOC Castillon - Côtes de Bordeaux
Château d'Aiguilhe 2020
BordeauxChâteau d'Aiguilhe is het Castillon-project van de Comtes von Neipperg, de Duits-Belgische adelsfamilie die ook Canon-La Gaffelière in Saint-Émilion bezit. De wijngaarden liggen in de heuvels van Castillon, op kalk- en kleigronden die sterk lijken op die van Saint-Émilion. Met Stéphane Derenoncourt als oenologisch adviseur heeft d'Aiguilhe zich ontwikkeld tot een van de betrouwbaarste namen van de appellation.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Bordeaux · Frankrijk
Château d'Aiguilhe
De familie Von Neipperg is een van de grote namen in Saint-Emilion. Stephan Von Neipperg, de huidige generatievertegenwoordiger van dit adellijke Duits-Bordelaise huis, heeft Château Canon-la-Gaffelière uitgebouwd tot een van de meest verfijnde Grand Cru Classé-producenten van de appellation: biologisch, biodynamisch in de wijngaard en met een moderne elegantie die… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
88% Merlot, 12% Cabernet Franc. Manuele triage, ongefilterd, 15–17 maanden rijping op Frans eikenhout.
Proefnotitie
Rijpe kersen, bramen en pruimen met tonen van vanille, kruidigheid en een vleugje violet. In de mond vol en rondvlezend met zachte tannines, mooie concentratie en een lange afdronk.
Wijn-spijs advies
Geroosterd lamsvlees, wildgerechten, gebraad met truffelboter en stevige kazen.
Bewaren & drinken
Serveren op 17–18°C, een uur karaffen. Nu op dronk; Drinkvenster: de komende jaren.
