AOC Pessac-Léognan
Château Picque-Caillou Blanc 2023
BordeauxChâteau Picque-Caillou ligt ingeklemd tussen twee van de grootste namen van Bordeaux: Haut-Brion en Pape Clément. Het domein van Isabelle en Paulin Calvet is een van de laatste echte châteaux binnen de stad Bordeaux, wortelend in het kenmerkende kiezelachtige grind dat de blanc zijn minerale identiteit geeft.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Bordeaux · Frankrijk
Château Picque Caillou
Château Picque Caillou is gevestigd in Pessac-Léognan, vlakbij de stad Bordeaux, op gronden die al eeuwenlang wijn produceren. Het domein maakt zowel uitstekende witte als rode wijnen. De witte cuvées verrassen met frisheid en mineraliteit, terwijl de rode wijnen diepte en complexiteit bieden. Het is een domein dat het beste… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
90% Sauvignon Blanc en 10% Sémillon. Gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurbeheersing om de aromatische frisheid te bewaren.
Proefnotitie
Expressief en complex in de neus: citrus, groene appel, witte bloem en een vuursteenachtige mineraliteit. In de mond levendig, kruidig en romig, met een krachtige zuurgraad en een lange, verfijnde afdronk die het grindkarakter van het terroir verraadt.
Wijn-spijs advies
Ideaal bij kreeft, coquilles Saint-Jacques, gegrilde witvis of zachte kazen.
Bewaren & drinken
Serveer op 10–12°C. Drinkvenster: de komende jaren.
