AOC Pomerol
Château Du Tailhas 2016/2019 Pomerol
BordeauxElegante Pomerol met tonen van rijpe bessen en cederhout, soepel en complex van smaak. Perfect bij rood vlees en rijke gerechten, direct drinkbaar of met enkele jaren rijping.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Na zachte persing ondergaat de wijn een fermentatie in temperatuurgecontroleerde tanks, gevolgd door rijping op eikenhouten vaten voor extra complexiteit. Het resultaat is een evenwichtige wijn met een soepele textuur en verfijnde smaak.
Proefnotitie
Château du Tailhas toont een elegante neus van rijpe bessen, pruimen en een vleugje cederhout. In de mond is de wijn zacht en fluwelig met tonen van zwarte kers, chocolade en subtiele specerijen, met een aanhoudende en harmonieuze afdronk.
Wijn-spijs advies
De wijn past uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten en rijpe kazen. Ook bij rijke pastagerechten of paddenstoelenrisotto komt hij mooi tot zijn recht.
Bewaren & drinken
Deze Pomerol kan direct gedronken worden maar ontwikkelt zich prachtig bij enkele jaren kelderrijping. Serveer de wijn licht gekoeld rond 16-18°C en geniet hem optimaal tot 10 jaar na aankoop.
