Ribeira Sacra DO
Bodega Karma do Sil 2023/2025 Godello Pazo da Maga
Ribeira Sacra, 'heilige oever', is een van de meest spectaculaire wijngebieden van Spanje: steile terrassen op rotsmuren langs de diepe Sil-rivier, in het hart van Galicië. De wijnbouw hier is ambachtelijk werk, bijna onmogelijk te mechaniseren. Bodega Karma do Sil maakt Godello, de autochtone witte druif van de regio, op deze steile granietleien hellingen, wat de wijn een unieke combinatie van fruitigheid en mineraliteit geeft.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Galicië · Spanje
Bodega Karma do Sil
Ribeira Sacra is een van de meest dramatische wijngebieden ter wereld. De rivier de Sil heeft zich door eeuwen van erosie een pad gesneden door het graniet van de Galicische bergen en heeft aan weerszijden spectaculaire steilwanden van soms zeventig graden gecreëerd. Op deze wanden, op terrasen van handgebouwde muren,… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
100% Godello van Ribeira Sacra-terrassen. Gecontroleerde gisting, korte rijping op lees.
Proefnotitie
In de neus citrus, bloemen en een subtiele mineraliteit van de granietbodems. In de mond fris en verfijnd, met goede structuur en een elegante afdronk.
Wijn-spijs advies
Gegrilde vis, zeevruchten, Galicische pulpo en lichte mediterrane gerechten.
Bewaren & drinken
Serveren op 8–10°C. Direct op dronk; kan 2–4 jaar bewaard worden.
