Mittelburgenland DAC
Weingut Kerschbaum 2022 Ried Dürrau
Krachtige en elegante top Blaufränkisch uit Burgenland met aroma’s van donker fruit, kruiden en subtiel hout. Perfect bij wild en rood vlees en met een uitstekend bewaarpotentieel.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
De wijn is gemaakt van 100% Blaufränkisch. Na een zorgvuldige handmatige oogst volgt een klassieke vergisting en rijping op houten vaten om structuur en complexiteit te ontwikkelen.
Proefnotitie
In de neus tonen van rijpe bramen, kersen en pruimen, verfijnd aangevuld met kruidige toetsen en subtiele houttonen. In de mond krachtig en elegant tegelijk, met fijne zuren, stevige structuur en een lange, minerale afdronk.
Wijn-spijs advies
Deze Blaufränkisch past uitstekend bij gerechten met wild, gegrild rood vlees en verfijnde stoofschotels. Ook rijke kazen zijn een ideale combinatie.
Bewaren & drinken
Serveer deze wijn rond de 16 tot 18 graden. Hij kan jong gedronken worden maar ontwikkelt zich prachtig en blijft zeker tien jaar of langer houdbaar.
