DO Toro
Quinta de la Quietud 2020 Toro Corral de Campañas
Toro is een van de meest karaktervolle wijngebieden van Spanje: een droog, warm continentaal plateau ten westen van Valladolid, op zo'n 700 meter hoogte. De Tinta de Toro, nauw verwant aan Tempranillo maar officieel als apart ras erkend, levert hier wijnen met meer body en concentratie dan de klassieke Rioja, gevoed door de extreme klimaatverschillen en oude, ongeënte stokken. Quinta de la Quietud is een biologisch gecertificeerd domein dat de kracht van Toro combineert met verfijning, de 'Corral de Campañas' is hun instapwijn.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Castilla y León · Spanje
Quinta de la Quietud
Toro is het wildste en krachtigste wijngebied van Castilla y León. Op het hoogste punt van het Duero-plateau, in de provincie Zamora, groeien Tinta de Toro-wijnstokken op zandige bodems die schrikbarend arm zijn maar juist daardoor de wortelstelsels dwingen tot diepten van soms meer dan tien meter. Het resultaat zijn… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
100% Tinta de Toro, biologisch gecertificeerd. Rijping op eikenhout.
Proefnotitie
Vol donker fruit, kruidigheid en een krachtige maar gecontroleerde structuur. In de mond vol en elegant met een lange afdronk.
Wijn-spijs advies
Gegrild rood vlees, lamsgebraad, Ibérico-vleeswaren en belegen kazen.
Bewaren & drinken
Serveren op 16–18°C. Nu op dronk; kan 5–8 jaar rijpen.
