Cairanne Rouge AOP
Domaine Richaud 2023 Cairanne Rouge
RhôneEen elegante en karaktervolle Rhône-wijn vol rijp rood fruit, kruidigheid en zachte tannines. Perfect in balans met een fluwelige structuur en een lange, verfijnde afdronk.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Rhône · Frankrijk
Domaine Richaud
Marcel Richaud is een van de meest gerespecteerde wijnmakers van de zuidelijke Rhône. Vanuit het dorp Cairanne, gelegen in de Vaucluse tussen Orange en Vaison-la-Romaine, maakt hij wijnen die de essentie van de streek vastleggen zonder concessies te doen aan de markt. Zijn domaine is al decennialang een referentie voor… Lees meer
Wijndetails
Vinificatie
De wijn is samengesteld uit Grenache (40%), Syrah (30%), Mourvèdre (20%) en Carignan (10%). De druiven worden met de hand geoogst, spontaan vergist met natuurlijke gisten en deels gerijpt op betonnen cuves voor behoud van frisheid en fruit.
Proefnotitie
In de neus rijpe kersen, zwarte bes, kruiden en een vleugje garrigue. In de mond vol en soepel, met levendige zuren, fluweelzachte tannines en een lange, kruidige afdronk.
Wijn-spijs advies
Uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, stoofpotten of harde kazen.
Bewaren & drinken
Serveren rond 16–18°C. Nu heerlijk op dronk, maar kan nog 5 tot 7 jaar rijpen voor extra complexiteit.
