AOC Alsace
Domaine Gruss 2024 Pinot Blanc Clos St. Etienne
Een frisse en elegante Pinot Blanc uit de Elzas van Domaine Gruss. De Clos St. Etienne toont verfijnde aroma’s van appel en citrus, met een levendige structuur en subtiele mineraliteit. Perfect bij lichte gerechten of gewoon om puur van te genieten.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
Na een zorgvuldige handmatige oogst volgt een zachte persing en een vergisting op lage temperatuur. Dit behoudt de frisheid en aromatische intensiteit van de druif. De wijn rijpt verder op de fijne lie om extra rondeur en complexiteit te ontwikkelen.
Proefnotitie
In de neus aroma’s van witte bloemen, rijpe appel en een vleugje citrus. De smaak is fris en sappig met een mooie balans tussen fruit en mineraliteit, afgerond met een elegante, zachte afdronk.
Wijn-spijs advies
Uitstekend te combineren met lichte gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en frisse salades. Ook een mooie partner bij zachte kazen.
Bewaren & drinken
Deze Pinot Blanc komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 8–10 °C. Jong drinken voor zijn frisse karakter, maar ook enkele jaren te bewaren voor extra diepte.
