AOC Pessac Léognan
Château Picque-Caillou Rouge 2020
BordeauxChâteau Picque Caillou ligt in de Pessac-Léognan appellatie, vlakbij Bordeaux, tussen de prestigieuze buren Haut-Brion en Pape Clément. Het domein is een familiebezit vaan Isabelle en Paulin Calvet en weerstaat de stedelijke expansie met trots, want het maakt deel uit van de laatst overgebleven wijngaarden binnen Bordeaux-stad. De wijngaarden groeien op kiezelachtige gronden (“graves”) die afkomstig zijn van oude sedimenten van de rivier de Garonne. Dit terroir zorgt voor een expressieve, elegante wijn met finesse en structuur. Het huis combineert traditionele Bordeaux-stijl met moderne zorg in kelderbeheer en vinificatie.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 5% Petit Verdot
Proefnotitie
Zeer verfijnde wijn met rood fruit en mineraliteit
Wijn-spijs advies
Deze wijn past uitstekend bij rood vlees zoals lam of rundvlees, gegrild of gestoofd. Wildgerechten, rijpe kazen en gerechten met een beetje kruid- of peperkarakter versterken de finesse. Daarnaast werkt hij goed bij rijke, aardse smaken en (licht) geroosterde bijgerechten.
Bewaren & drinken
Vanaf 6 tot zeker 10 jaar na oogst
