
AOC Bordeaux Supérieur
Château Bois Redon 2018
BordeauxChâteau Bois Redon is een succeswijn van de familie Fabris uit Saint-Émilion. Van een van de heuvels net buiten het stadje, biedt deze Bordeaux Supérieur uit het prachtige jaar 2018 een vol en vlezig karakter met rijp donker fruit, zachte tannines en een vleugje eikenhout. Perfect in balans en uitmuntend geprijsd.VinificatieVoornamelijk Merlot met Cabernet Franc, traditionele vinificatie met rijping op Frans eikenhout (12 maanden).ProefnotitieDonkere kersen, pruimen en bramen met subtiele tonen van vanille en cederhout; vol en rond met zachte, rijpe tannines en een warme, fruitige afdronk.Wijn-spijs adviesStoofvlees, lamsbout, gegrilde entrecote, belegen kazen.Bewaren & drinken16–18°C. Drinkvenster: nu–5 jaar.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
75% Merlot en 25% Cabernet Sauvignon. 12 maanden barriques
Proefnotitie
Zwoel, zwart fruit met een stevige, vlezige structuur door de houtrijping, aangevuld met lichte tonen van kruiden en vanille. In de mond zacht en rond met soepele tannines en een evenwichtige afdronk.
Wijn-spijs advies
Een uitstekende begeleider van geroosterd rood vlees, lamsgerechten, stoofschotels en kazen.
Bewaren & drinken
Nu met een uur karaf prima op dronk en houdbaar tot tenminste 2026




