Wijnen uit Wagram
Wagram is de verborgen parel van Oostenrijk. Op de diepe lösswanden langs de Donau rijpt Grüner Veltliner, en als bijzonderheid ook de bijna verdwenen Roter Veltliner, tot wijnen van een textuur en complexiteit die de meer bekende Oostenrijkse appellaties soms overtreffen. Families die hier al generaties werken kennen elke laag löss en maken wijnen die de bodem letterlijk laten spreken, vol en toch fris, complex en toch toegankelijk, van een kwaliteitsniveau dat zijn bekendheid ver overtreft. Heerlijk bij gebraden varken of kip (Grüner Veltliner) · wildzalm of paddenstoelen (Roter Veltliner).
