IGT delle Venezie
Tenuta Santomè 2023 Pinot Grigio
VenetoEen elegante en frisse Pinot Grigio met aroma’s van rijp fruit en een lichte mineraliteit. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten zoals zeevruchten en salades.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Marche · Italië
Santomé
Santomé is een veelzijdig Italiaans wijnhuis met wijngaarden in zowel de Marche als de Veneto. In de Marche maakt het domein een prachtige Pecorino onder het label Madonnabruna: fris, aromatisch en met een mooie mineraliteit. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbouw met een eigentijdse kijk op kwaliteit en smaak.
Wijndetails
Vinificatie
De Pinot Grigio wordt geproduceerd uit 100% Pinot Grigio-druiven, geteeld op klei- en mineraalrijke bodems die typerend zijn voor de Dolomieten. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om de frisse en fruitige kenmerken te behouden. Het wijnmaakproces benadrukt de typische expressie van het Venetiaanse terroir.
Proefnotitie
De wijn heeft een helder strogele kleur en een geurprofiel dat doet denken aan rijpe perziken, abrikozen en exotisch fruit zoals mango en ananas. In de mond is de wijn elegant, fris en zacht, met een aangename mineraliteit en een droge, aanhoudende afdronk.
Wijn-spijs advies
De Tenuta Santomè Pinot Grigio is een uitstekende begeleider van lichte gerechten zoals salades, zeevruchten, sushi, gegrilde groenten en witvis. Ook als aperitief komt deze wijn goed tot zijn recht.
Bewaren & drinken
Deze wijn is het beste te drinken binnen 2 tot 3 jaar na de oogst. Serveer de Pinot Grigio goed gekoeld, tussen 8 en 10°C, om de frisheid en de delicate aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.
