AOP Cornas

Philippe & Vincent Jaboulet 2019 Cornas

Name: Philippe & Vincent Jaboulet 2019 Cornas
Brand: AOP Cornas
Price: 59.95 EUR
Availability: InStock

Rhône

€59.95

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aantal

Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht

Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.

Wijndetails

Vinificatie

De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een traditionele vinificatie met natuurlijke gisten. De fermentatie gebeurt in roestvrijstalen tanks gevolgd door rijping in Franse eiken vaten, waardoor de wijn een verfijnde structuur en diepe fruittonen ontwikkelt.

Proefnotitie

In de neus rijp donker fruit, zoals bramen en kersen, met subtiele kruidige tonen en een vleugje eik. De smaak is vol en krachtig, met zachte tannines en een lange, warme afdronk.

Wijn-spijs advies

Deze Cornas past uitstekend bij gegrild rood vlees, wildgerechten en stevige kazen. Ook bij kruidige stoofschotels komt hij mooi tot zijn recht.

Bewaren & drinken

De wijn kan jong al indruk maken, maar ontwikkelt zich optimaal bij enkele jaren kelderrust. Serveer licht gekoeld tussen 16 en 18 graden Celsius. Eenmaal geopend blijft hij enkele dagen op zijn best.

Misschien vind je dit ook lekker

AOC Bordeaux

Château Eyran 2022 La Réserve du Château Bastian

La Réserve du Château Bastian is een fijne rode Bordeaux van de makers van Château Eyran. Met rijp rood fruit, zachte tannines en een vleugje kruiden biedt deze wijn een klassiek Bordeaux-profiel voor een zeer aantrekkelijke prijs. Winnaar van een gouden medaille op het Concours de Paris.VinificatieBlend van Merlot en Cabernet Sauvignon, traditionele vinificatie met korte rijping op eikenhout.ProefnotitieRijp rood fruit, kersen en rode bessen met kruidige en licht houtachtige tonen; soepel en rond met zachte tannines en een fruitige, elegante afdronk.Wijn-spijs adviesGegrild vlees, pasta met tomatensaus, charcuterie, medium-belegen kazen.Bewaren & drinken16–18°C. Drinkvenster: 1–6 jaar na jaargang.

€11.50

AOC Bordeaux Supérieur

Château Haute Vallée 2020

Onze huis- Bordeaux van het uiteinde van het plateau van Pomerol. Goed terroir, klassieke rechteroever-blend, goed oogstjaar en klassieke opvoeding leveren een wijn met een complexiteit en elegantie die bijzonder is voor dit prijsniveau.

€10.95

AOC Graves

Drapeaux de Floridene 2023

Frisse en elegante witte wijn uit Graves met aroma’s van citrus en witte bloemen. Perfect bij vis, lichte gerechten of als aperitief, direct op dronk of korte tijd te bewaren.

€18.95

AOC Pessac-Léognan

Château Eyran Blanc 2023

Château d’Eyran ligt in het hart van de Pessac-Léognan, een prestigieus wijngebied in Bordeaux. Het domein wordt al generaties lang door de familie Savigneux beheerd en staat bekend om zijn respect voor traditie gecombineerd met moderne wijnbouwtechnieken. De wijngaarden zijn aangeplant op grind- en zandgronden die zorgen voor optimale rijping en finesse. Château d’Eyran produceert elegante wijnen die het typische karakter van de regio weerspiegelen.

€24.95