Moulin-à-Vent AOC
Pascal Granger 2024 Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent geldt als de krachtigste en meest gestructureerde cru van de Beaujolais. Deze wijn van Pascal Granger, afkomstig van granietrijke hellingen, toont de serieuze kant van Gamay met structuur, concentratie en bewaarpotentieel. Afkomstig van een familiedomein met meer dan 200 jaar wijnbouwtraditie, combineert deze Moulin-à-Vent finesse met diepgang en gastronomische inzetbaarheid.Vinificatie100% Gamay van granietbodems, deels hele trossen vergist in cement en kort gerijpt op tank.ProefnotitieRood steenfruit en rozen in de neus; vol en kruidig met fluweelzachte structuur, minerale spanning en lange frisse afdronk.Wijn-spijs adviesRood vlees, wild, stoofgerechten en gerijpte kazen.Bewaren & drinken15–17°C. Drinkvenster: 1–20 jaar na jaargang.
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Afhaling beschikbaar bij Fort aan de Drecht
Zaterdagen 13:30 – 17:00 en op afspraak.
Wijndetails
Vinificatie
100% Gamay van granietbodems, deels hele trossen vergist in cement en kort gerijpt op tank.
Proefnotitie
Rood steenfruit en rozen in de neus; vol en kruidig met fluweelzachte structuur, minerale spanning en lange frisse afdronk.
Wijn-spijs advies
Rood vlees, wild, stoofgerechten en gerijpte kazen.
Bewaren & drinken
15–17°C. Drinkvenster: 1–20 jaar na jaargang.




