Confidences de Château Bastor Lamontagne
Confidences de Château Bastor Lamontagne
Bordeaux Blanc
Droge wijn van de makers van de gelijknamige Grand Cru Sauternes. Zeldzaam en beperkt leverbaar.
Lees meer..
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Château Bastor Lamontagne
Jean-Marc Dulong (zojuist benoemd tot Grand Maitre van het Grand Conseille de Vins de Bordeaux) leidt namens Grands Chais de France op Bastor Lamontagne een omvangrijk investeringsprogramma om dit historische (koninklijke tot 1711) chateau terug te brengen naar het oude hoge niveau. De recente jaargangen (Bio sinds 2016) ontvangen internationaal lovende kritieken.
-
Vinificatie
70% Sauvignon Gris, 25% Sauvignon Blanc en 5% Sémillon voor de afronding. Gisting en 8 maanden rijping op grote vaten 'sur lie'
-
Proefnotitie
De ideale begeleider van Fusion gerechten, door het samengaan van droge, frisse aroma's van Sauvignon met bijna vlezige aroma's van de Semillon. Met rijping ontwikkelt de Semillon zich en ontstaat een bredere, zachtere smaak
-
Drinken & bewaren
Nu tot 2026 drinken